
L'A.I.S. Associazione Italiana Sommeliers è stata fondata il 7 Luglio del 1965. Il 6 Aprile 1973, con Decreto del Presidente della Repubblica, ha ottenuto il riconoscimento giuridico dello Stato.
Nel mondo, insieme ad altri Paesi, fa parte della Worldwide Sommelier Association (W.S.A.)
Far parte dell'Associazione Italiana Sommeliers significa partecipare alle moltissime attività di enogastronomia che vengono organizzate per i Soci: degustazioni guidate, seminari a tema, cene, gite presso aziende vitivinicole in Italia e nel mondo.
Far parte dell'Associazione Italiana Sommeliers è condizione obbligatoria per poter partecipare ai corsi di formazione professionale per sommeliers articolati su tre livelli e aperti anche agli appassionati.
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